Πουλίθρα - Αρκαδίας

Επόμενο όμορφο ψαροχώρι η  Πουλίθρα. Με θέα στο Μυρτώο πέλαγος, μια γραφική ταβέρνα, μας προσέφερε ξεκούραση αλλά και γευθήκαμε εξαιρετικούς ψαρομεζέδες

Πλάκα - Αρκαδίας

Η Πλάκα είναι παραθαλάσσιο χωριό, το επίνειο  του Λεωνιδίου

Λεωνίδιο - Αρκαδίας

Διήμερη προγραμματισμένη εκδρομή, μας έφερε στην περιφέρεια του νομού Αρκαδίας και συγκεκριμένα στο Λεωνίδιο, με σκοπό να επισκεφτούμε την ευρύτερη περιοχή. 

Πόρτο Ράφτη - Ερωτοσπηλιά

Στο αριστερό άκρο του Πόρτο Ράφτη και μετά το εκκλησάκι του Αγίου Σπυρίδωνα, έχει ένα δρόμο που οδηγεί στην παραλία της Ερωτοσπηλιάς. Ο δρόμος για να φτάσεις στην παραλία πολύ στενός γιατί οι εκεί βίλες με τις υψηλές μάντρες τους, δεν αφήνουν επαρκή χώρο για την κίνηση των οχημάτων. Η σπηλιά είναι μια εσοχή βράχων φαγωμένη από τα κύματα, με μικρό χώρο αμμουδιάς. Έχει μια παραλία πριν, που στο αριστερό άκρο της έχει δέντρα Αρμυρίκια που προσφέρουν την σκιά τους.

Τζουμαγιά - Ηράκλεια

Τζουμαγιά ήταν η παλαιά ονομασία κωμόπολης  στην ευρύτερη περιοχή του νομού Σερρών. Η σημερινή της ονομασία είναι Ηράκλεια και βρίσκετε κοντά στην λίμνη Κερκίνη. Στην περιοχή αυτή παρασκευάζονται από πολλές οικογενειακές επιχειρήσεις, με παραδοσιακό τρόπο τα λουκάνικα Τζουμαγιάς, που έχουν ιδιαίτερη γεύση και νοστιμιά. Η κωμόπολη αυτή μας έγινε γνωστή τόσο από τα λεγόμενα του Θ.Πάγκαλου, αλλά και από την ίδρυση συλλόγου Κύριλλος και Μεθόδιος, για την δημιουργία της αυτόνομης Μακεδονίας.

Μετά από τελευταία κατορθώματα των κατοίκων της Ηράκλειας και  την δημιουργία του συλλόγου τους ας απολαμβάνουν μόνοι τους τα λουκάνικα. 

Ορτύκι - Coturnix

Το ορτύκι είναι μικρό πουλί με χρώμα καφέ με μια λευκή ρίγα κοντά στα μάτια. Έχει μέγεθος περίπου  είκοσι εκατοστά και το βάρος του στα εκατό γραμμάρια. Τα αυγά του είναι πλούσια σε Ω3-Ω6 λιπαρά οξέα, βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία. Καθ’ όλη τη διάρκεια της εκτροφής του δεν χρησιμοποιείται φαρμακευτική ή άλλη αγωγή, γιατί έχει ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα.

Διατροφικές πληροφορίες ανά 100gr

Πρωτεΐνες 14,1g

Ω3 & Ω6

Βιταμίνη Β1 140mg

Βιταμίνη Β6 & Β12 0,2mg - 1,6mg

Βιταμίνη D 55 IU

Βιταμίνη A 543 IU

Ασβέστιο 64mg

Κάλιο 132mg

Μαγνήσιο 13mg

Σίδηρος 3,7g

Colza - Pastel

Το φυτό με δύο ιδιότητες, από τα πρώτα του φύλλα κατά την ανάπτυξη μετά από ξήρανση, δημιουργούμε το παστέλ χρώμα, ενώ μετά το κίτρινο λουλούδι του, από τους  σπόρους που δημιουργούνται, γίνετε το λάδι Colza. Το λάδι είναι κίτρινου χρώματος. Το υπόλοιπο που αφήνεται μετά την εκχύλιση του λαδιού  είναι πολύτιμη  τροφή για τους χοίρους. Το Colza καλλιεργείται στη Γαλλία, το Βέλγιο, τις Ηνωμένες Πολιτείες, τις Κάτω Χώρες, τη Γερμανία και την Πολωνία. Το λάδι Colza χρησιμοποιήθηκε παλαιότερα στον ευρωπαϊκό οικιακό φωτισμό πριν από την εμφάνιση του φυσικού αερίου.

Μια θλιβερή ιστορία

Από την πρώτη μέρα που ήρθαμε στο νέο μας σπίτι είχαμε την επίσκεψη τετράποδων μαλλιαρών φίλων. Άλλα ερχόταν τακτικά και άλλα για να βολιδοσκοπήσουν αν θα είχαν το κάτι έξτρα από ότι έβρισκαν στο σπιτικό τους. Δύο από αυτά προφανώς αδελφάκια γιατί ήταν μαζί σε όλες τις δραστηριότητες τους, ήταν τακτικά και πάντα στα πόδια μας, αλλά είχαν και καλή συμπεριφορά προς τον δικό μας παππούλη γατούλη. Τους δώσαμε ονόματα Ομορφούλη, τον ένα και Πειρατή τον άλλον γιατί από ατύχημα ίσως, είχε ένα μάτι. Πέρασαν μαζί μας στο μπαλκόνι όλον τον χειμώνα γιατί δημιουργήσαμε μια πρόχειρη φωλιά, για να περνούν καλύτερα τις κρύες νύχτες, αλλά τις ζεστές και ηλιόλουστες μέρες, ήταν αραγμένα σε μια εταζέρα ή στις καρέκλες του μπαλκονιού. Με το που μπήκε η άνοιξη μάθαμε ότι τα βρήκανε νεκρά προφανώς από δηλητηρίαση. Λυπηθήκαμε πολύ για το περιστατικό αυτό. Παράλληλα με τα δυο μικρά μας φιλαράκια, ερχόταν που και που ένα άλλο γατάκι σαν τιγράκι. Του δώσαμε το όνομα Λίζα, γιατί σε μία από τις τελευταίες της επισκέψεις είδαμε ότι είχε κοιλίτσα φουσκωμένη. Οι μέρες περνούσαν και οι ετοιμασίες μας για την πατρίδα της Μαρίας έφταναν στο τέλος τους. Την προπαραμονή του ταξιδιού μας έψαχνα να βρω μια φωλίτσα για την μικρή Λίζα για να μας αφήσει στο μπαλκόνι τα γατάκια της. Όλη μέρα δεν εμφανίστηκε και πιστέψαμε ότι γέννησε κάπου αλλού. Από την γειτόνισσα την ίδια μέρα μάθαμε ότι τρία γατάκια βρέθηκαν νεκρά, αλλά δεν ανησυχήσαμε από τα νέα γιατί παντού στην γειτονιά μας έχει γάτες και σε κατάσταση εγκυμοσύνης, απλά είπαμε κρίμα τα καημένα. Την άλλη μέρα το πρωί παραμονή του ταξιδιού μας, ήρθε η Λίζα μας, χωρίς φουσκωμένη κοιλίτσα και τραυματισμένη στο πίσω δεξιό της πόδι. Αμέσως την πήραμε και την πήγαμε στον τοπικό γιατρό. Έκανε ότι ήταν δυνατόν να της καθαρίσει την πληγή και την πήραμε πίσω. Το τραύμα της μεγάλο και ο γιατρός δεν μας ικανοποίησε από πλευράς αντιμετώπισης της κατάστασης. Το ίδιο απόγευμα η Λίζα φεύγει μαζί μου στην Αθήνα για τον γιατρό του Rubens μας. Αυτός ανέλαβε να της καθαρίσει την πληγή την κράτησε για έντεκα μέρες της έκανε εγχείρηση και της έραψε την πληγή της. Ο γιος μου ανέλαβε να την πάρει από το ιατρείο όταν ήταν καλά και να την φέρει στο μπαλκόνι μας πάλι. Όπως ήταν φυσικό μόλις την άφησε έφυγε σαν σφαίρα μετά τις τόσες μέρες …ομηρείας της για θεραπεία. Με την επιστροφή μας, όμως  αν και βράδυ η Λίζα ήταν έξω από την πόρτα μας για να δηλώσει την παρουσία της.